Новости университета

 

Участие студентов в различных научных мероприятиях – конкурсах, научно-практических конференциях – уже давно стало частью учебного процесса в Высшей школе туризма и гостеприимства.

В рамках работы студенческого научного общества студенты Высшей школы туризма и гостеприимства 15 апреля 2021 года приняли участие в II межвузовской студенческой научно-практической конференции с международным участием «Этнокультурные и экономические аспекты развития гастрономического туризма». Конференция была организована Институтом экономики и культуры.

Конференция проходила в смешанном формате по следующим направлениям:
1.    Этнокультурные истоки гастрономического туризма.
2.    Проблемы развития международного гастрономического туризма.
3.    Гастрономические традиции регионов мира.
4.    Культура питания современного человека и ее значение для развития экономики стран мира.
5.    Особенности потребления пищи в мировых религиозных конфессиях и традициях.
6.    Перспективы развития гастрономического туризма в связи с ситуацией после пандемии COVID-19.

 

Поздравляем победителей, занявших 1-е место в номинации «Лучший доклад»:
1.    Лагацкую Алину
2.    Соловскую Анну
3.    Тимирянову Алсу

 

Студентки Безукладникова Анастасия и Катанова Юлия принимали участие в конференции заочно – их материалы, посвященные гастрономическому туризму, будут опубликованы в сборнике материалов конференции. Подготовку студентов к участию в конференции осуществляла Киреева Ю.А., доцент Высшей школы туризма и гостеприимства.