Чему вы научитесь:
Разрабатывать бизнес-концепцию гостиничного объекта и обосновывать его формат, уровень сервиса и структуру номерного фонда.
Формировать состав функциональных зон, инфраструктуры, функциональное задание и укрупненную площадную программу.
Анализировать потенциал территории и оценивать рыночные возможности через продуктовую призму.
Выбирать оптимальную модель операционного управления и оценивать влияние продуктовых решений на доходность проекта.
Выявлять продуктовые риски и подготавливать комплексную презентацию гостиничного проекта с управленческими выводами.
Интегрировать аналитику рынка и целевой аудитории в концепцию гостиничного продукта для обеспечения инвестиционной и операционной эффективности.
Программа включает два раздела:
Гостиничный продукт: территория, рынок, целевая аудитория и продуктовая стратегия.
(Гостиничный продукт как система ценности, продуктовые риски в гостиничном девелопменте; Оценка потенциала территории через продуктовую призму; Анализ рынка и позиционирование гостиничного продукта)
Формирование бизнес-концепции гостиничного продукта и модели управления гостиничным проектом.
(Методология формирования бизнес-концепции: интеграция аналитики в концепцию; Ключевые параметры продуктовой концепции; Функциональное задание и площадная программа как инструменты продуктолога)
На кого рассчитана программа
Руководителей и специалистов гостиничных компаний и управляющих организаций.
Директоров по развитию, девелоперов и инвесторов в сфере гостиничной недвижимости.
Проектировщиков, архитекторов и консультантов, участвующих в разработке гостиничных и курортных проектов.
Специалистов индустрии гостеприимства, планирующих профессиональное развитие в сфере продуктового подхода к гостиничному девелопменту.
Требования к уровню подготовки: образование не ниже среднего.
Трудоемкость: 36 академических часов.
Форма обучения: очная с применением дистанционных образовательных технологий.