Новости университета

 

Студенты направлений 43.03.03 Гостиничное дело (бакалавриат) и 43.04.03 Гостиничное дело (магистратура) Высшей школы туризма и гостеприимства и Высшей школы сервиса встретились с заместителем заведующего отделом гигиенического воспитания и обучения по вопросам здорового питания, врачом по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора Гаврилиным Александром Александровичем. Темой мастер-класса стали «Обязательные требования в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на предприятиях гостиничных услуг». Это очень актуальные и важные вопросы, в которых необходимо разбираться будущим профессионалам гостиничного и ресторанного бизнеса! Этот мастер-класс стал первым из целой серии встреч со специалистами «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора в области обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности при обслуживании гостей и оказании гостиничных услуг и услуг общественного питания. Большое спасибо, Александр Александрович, за интересную встречу!

12 мая 2021 г. в 10.50 с мастер-классом «Санитарно-эпидемиологические требования к предоставлению гостиничных услуг и организации общественного питания. Защита прав потребителей в сфере гостеприимства» перед студентами выступит заведующая отделением гигиенического образования населения и пропаганды здорового образа жизни, врач по гигиеническому воспитанию ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, Погодина Анна Николаевна, а в  12.40 нас ждет встреча с заместителем заведующего организационно-методическим отделом, врач по гигиеническому воспитанию ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора Бурковой Еленой Владимировной с актуальнейшей темой «Основные элементы системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП»!

 

Продолжаем учиться лучшему у профессионалов!