Наставничество и практикоориентированная подготовка - студенты магистратуры РГУТИС осваивают компетенции современного управляющего отелем
20 марта 2023 года студенты 1 курса магистратуры направления подготовки «Гостиничное дело» Высшей школы туризма и гостеприимства проходили практическую подготовку в бутик-отеле «Чемодановъ» под руководством управляющего Анны Лихомановой (выпускник магистратуры направления «Гостиничное дело») и к.э.н., доцента Е.Е. Коноваловой.
В рамках дисциплины «Стратегическое управление гостиничным и ресторанным бизнесом» студенты рассмотрели проблемы развития гостиничного и ресторанного бизнеса и охарактеризовали систему стратегического управления на примере бутик-отеля «Чемодановъ». На основе теоретических и практических знаний ребята на выбор подготовили несколько вариантов стратегии дальнейшего развития отеля, обосновав перспективные цели и задачи, а также сформулировали миссию отеля.
Выездная практическая подготовка стала очередным шагом в развитии сложившейся в РГУТИС системы наставничества студентов магистратуры.
Выражаем благодарность Лихомановой Анне Александровне за ценный вклад в подготовку будущих профессионалов для сферы гостеприимства и надеемся на дальнейшее сотрудничество!
#ргутис
