Новости университета

 

Организаторами выступили Министерство науки и высшего образования РФ, Министерство экономического развития РФ, Министерство просвещения РФ, Российский государственный университет туризма и сервиса, Российский союз туриндустрии, а также стратегические партнеры – ПАО «СберБанк» и отель «The Carlton Moscow».

 

Одна из ключевых задач Конгресса – разработка современной системы взаимодействия ведомств, образовательных учреждений, лидеров бизнес-сообщества и общественных организаций для повышения качества образования, удовлетворения кадровой потребности и повышения престижа отраслевых профессий. Конгресс рассчитан на профессионалов, которые стремятся воплотить свежие идеи в жизнь, повысить престиж профессий, связанных с туризмом, а также способствовать подготовке востребованных специалистов. Большое внимание было уделено качеству подготовки кадров, повышению конкурентоспособности выпускников на внутреннем и мировом рынках и внедрению новых форм сотрудничества между учебными заведениями и бизнес-сообществом.

 

Значимость индустрии гостеприимства и туризма выходит далеко за рамки сферы услуг - сегодня эта отрасль является одним из ключевых драйверов экономического роста Москвы и страны в целом. В 2024 году поступления в столичный бюджет только от туристической деятельности достигли внушительных 235 миллиардов рублей. Общий вклад отрасли в экономику мегаполиса составил 1,7 триллиона рублей, что отражает растущую роль туристического бизнеса в развитии городской инфраструктуры, поддержке малого и среднего предпринимательства и создании новых рабочих мест. Особую роль профессионалы отрасли отводят гостиничному сектору как системообразующему элементу успешного гостеприимного пространства мегаполиса.

 

Ключевым событием конгресса стала пленарная сессия «Туризм и гостеприимство: философия, кадры и динамика», в которой приняли участие высокопоставленные гости, включая заместителя Председателя Совета Федерации РФ Инну Святенко,  заместителя Министра экономического развития РФ Дмитрия Вахрукова, заместителя Министра высшего образования и науки РФ Ольгу Петрову и депутата Государственной Думы РФ Наталью Костенко, заместителя директора Департамента государственной политики в сфере среднего профессионального образования и профессионального обучения Минпросвещения России Марину Сафронову, вице-президента ПАО «Сбербанк», председателя Среднерусского банка ПАО «Сбербанк» Евгения Титова и президента Российского союза туриндустрии, генерального директора НТ «Алеан» Илью Уманского.

 

Модераторами сессии выступили ректор Российского государственного университета туризма и сервиса Амбарцум Галустов и  генеральный директор отеля The Carlton Moscow Оксана Леоненко.

 

Во время пленарного заседания были подняты ключевые вопросы, касающиеся развития российского туризма и индустрии гостеприимства. Основной фокус сделан на трех направлениях:

1. Философия туризма: участники обсудили культурные и социальные аспекты туризма, роль этики и традиций в обеспечении качественного отдыха туристов, а также важность сохранения национальной идентичности в условиях глобализации.

2. Кадровые вопросы: особое внимание уделено проблемам нехватки квалифицированных кадров, важности повышения уровня профессионализма работников, а также модернизации образовательного процесса в вузах и колледжах, обеспечивающих подготовку будущих сотрудников индустрии.

3. Экономическое развитие: речь шла о динамике развития туристической отрасли, её влиянии на экономику регионов и страны в целом, путях привлечения инвестиций и стимулирования малого и среднего предпринимательства в сфере туризма.

 

Одной из ключевых целей мероприятия стала разработка современной системы взаимодействия между отраслевыми ведомствами, образовательными учреждениями, общественными объединениями и бизнес-сообществом для повышения качества образования и престижа профессий в сфере туризма.

Дмитрий Вахруков, замминистра экономического развития РФ, отметил, что эффективность – важнейший критерий для профессионалов. Конкурировать приходится с устоявшимися брендами, которые давно на рынке. Необходимо выстроить связь между потребностью отрасли и качеством выпускников.

 

На пленарной сессии «Туризм и гостеприимство: философия, кадры и динамика» эксперты обсудили трендовые направления в туристической отрасли, адаптацию малого и среднего предпринимательства к этим трендам, решение вопросов кадрового дефицита, а также ИИ-аналитику и использование цифровых технологий.

 

«Сегодня туризм – один из ключевых драйверов развития регионов. Инвестиции в отрасль превысили 1 трлн рублей, и Сбер вносит значимый вклад, обслуживая каждого второго представителя туриндустрии. Для нас это не просто финансирование, а создание современной туристической экосистемы, которая поддерживает местный бизнес и укрепляет экономику регионов. Хороший пример — города Золотого кольца: здесь мы не только инвестируем в новые гостиницы и инфраструктуру, но и внедряем цифровые сервисы и AI-решения, чтобы сделать эти территории еще привлекательнее для туристов и предпринимателей. И, конечно, развитие отрасли невозможно без новых компетенций. Поэтому мы активно делимся экспертизой в области цифровизации с отраслевыми образовательными учреждениями, чтобы новое поколение специалистов сделало туриндустрию еще более технологичной и конкурентоспособной», – считает вице-президент – председатель Среднерусского банка Сбербанка Евгений Титов.

 

В рамках конгресса была создана Национальная ассоциация образовательных организаций туризма и гостеприимства под председательством депутата Госдумы Натальи Костенко, цель которой – объединить усилия образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для индустрии туризма и гостеприимства. Учредителями ассоциации стали – Российский государственный университет туризма и сервиса, Российский союз туриндустрии и Сибирский федеральный университет.

 

Работа конгресса продолжилась совместным заседанием федеральных учебно-методических объединений в системе высшего образования и среднего профессионального образования по УГСН 43.00.00 «Сервис и туризм» в рамках секции «Бизнес и образование в туризме и гостеприимстве: шаги навстречу», организованной совместно с Российским союзом туриндустрии. В рамках встречи обсуждались механизмы подготовки востребованных кадров с учётом целей национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства" и перспектив развития отрасли до 2035 года. Особо ценно — участие в диалоге представителей гостиничного бизнеса, туроператоров и ресторанных сетей.

 

Национальные цели России, отраженные в национальных проектах, задачи по достижению технологического суверенитета определяют стратегии и ключевые изменения в подготовке кадров для индустрии туризма. Это и формирование актуальных профессиональных компетенций работников для объектов новых курортов; и практико-ориентированная подготовка студентов на лучших отраслевых площадках с учетом специфики «высоких» курортных сезонов; и развитие образовательной инфраструктуры в регионах с крупными инвестиционными проектами в сфере туризма.

 

В рамках заседания обсуждались промежуточные итоги и перспективы реализации пилотного проекта в сфере подготовки кадров для туризма и гостеприимства, о которых доложила заместитель директора департамента государственной политики в сфере высшего образования Минобрнауки России Татьяна Попова. Об актуальных вопросах подготовки кадров по рабочим профессиям и специальностям среднего профессионального образования для индустрии туризма и гостеприимства, усилении практико-ориентированной подготовки студентов путем взаимодействия образования и бизнеса в рамках федерального проекта «Профессионалитет» рассказала проректор Института развития профессионального образования Светлана Наумова. Возможности Федерального технопарка как инструмента повышения качества подготовки кадров раскрыл директор Нижегородского филиала ФГБОУ ДП ИРПО Николай Табаков. Проблему решения вопросов синхронизации требований рынка труда и рынка образования путем гармонизации классификаторов и стандартов поднял заместитель председателя Совета профессиональных квалификаций по гостеприимству Юрий Ушанов.

 

Спикеры из университетов, колледжей и отраслевых организаций представили успешные кейсы, в рамках которых в различных регионах России  сегодня реализуются совместные усилия бизнеса и образования по подготовке кадров: состоялась демонстрация проекта «Лаборатория туроперейтинга «Алеан» - сетевой программы бакалавриата РГУТИС и Национального туриоператора Алеан (директор высшей школы туризма и гостеприимства Ирина Бушуева и директор учебного центра Алеан LAB Анна Кошелева), были приведены результаты успешных студенческих проектов для туриндустрии Санкт-Петербургского государственного экономического университета (декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства Оксана Кострюкова), представлены первые результаты реализации сетевой образовательной программы «Кулинарное и кондитерское мастерство от института гастрономии СФУ» для системы среднего профессионального образования (заместитель директора Института гастрономии Наталья Бахова),  также презентована практика развития профессиональных компетенций студентов в условиях динамично развивающейся туристской среды Алтайского края (директор колледжа Сергей Ездин и директор департамента АНО «Мастерская гостеприимства» Наталья Маркова).

 

Председатель РСТ Илья Уманский и модератор Александр Елисеев, заместитель директора АНО «Агентство развития Мончегорска», выстроили конструктивный диалог лидеров бизнес-сообщества и образования, который позволил наметить основные направления сотрудничества и обозначить проблемы, которые потребуют дальнейших совместных решений с учетом таких трендов развития отрасли на ближайшие 10 лет, как: диверсификация основных видов туризма и видов деятельности; изменение структуры продукта внутреннего туризма; развитие коммуникационного потенциала и клиентоцентричных технологий; развитие цифровых сервисов; применение методов анализа на основе больших данных; активное вхождение в отрасль технологий искусственного интеллекта; социализация туризма с акцентом на образовательных, воспитательных, патриотических целях туристской деятельности; совершенствование управленческих решений в условиях многозадачности. В качестве экспертов от бизнеса выступили Сергей Миронов, председатель Координационного совета ФРиО, владелец бренда сети ресторанов «Мясо&Рыба»; Елена Махрова, вице-президент по коммерческой деятельности и маркетингу Cosmos Hotel Group; Вадим Мамонтов, вице-президентРСТ, генеральный директор компании RussiaDiscovery Мария Табаровская, руководитель отдела устойчивого развития отелей TASIGO, Дарья Кочеткова,  управляющий директор группы компаний «Островок».

 

Новые вызовы потребуют от системы образования в тесном взаимодействии с отраслевыми партнерами пересборки и актуализации образовательных программ и технологий обучения не только с учетом востребованных рынком профессий и компетенций, но и с учетом принципов философии гостеприимства, а также динамики профиля современного туриста.

 

В рамках программы конгресса прошло совещание с представителями региональных ведомственных проектных офисов по развитию кадрового потенциала индустрии туризма и гостеприимства под председательством Георгия Груши, директора Департамента реализации проектов в сфере туристской деятельности руководители региональных проектов Минэкономразвития России.

 

Участниками встречи стали руководители региональных ведомственных проектных офисов, занимающиеся развитием кадрового потенциала в соответствующих регионах. Основное внимание было уделено следующим направлениям:

- оценке текущей ситуации в плане кадрового обеспечения туристической отрасли и выявлению факторов, препятствующих эффективному обучению и профессиональному росту специалистов;

- формированию предложений по усовершенствованию действующих программ подготовки кадров, а также внедрению инновационных методов обучения, соответствующих современным стандартам индустрии;

- анализу деятельности Федеральных ресурсных центров, осуществляющих подготовку специалистов, и определению путей оптимизации их работы.

Отдельно рассматривались планы Федеральной целевой программы «Кадры для туризма», направленные на систематическую подготовку квалифицированных кадров для каждой категории учреждений и организаций туристической сферы.

 

В рамках секции «Производительность труда, цифровая трансформация и устойчивость: лучшие решения в индустрии туризма и образовании» эксперты и участники обсудили вопросы повышения квалификации сотрудников через освоение цифровых и экологических компетенций, разработки единых стандартов сервиса с учетом региональных особенностей, эффективное управление ресурсами для оптимизации бизнес-процессов в гостиничном секторе, формирование образовательной модели, обеспечивающей подготовку высококвалифицированных специалистов, интеграцию инноваций и применению искусственно интеллекта в образовательном процессе и туриндустрии. Отдельно была отмечена значимость международного опыта и межведомственного сотрудничества для продвижения эффективных подходов в подготовке кадров и повышении продуктивности сектора гостеприимства.

 

В рамках секции «Тенденции дополнительного профессионального образования в индустрии туризма и гостеприимства» ведущие эксперты отрасли проанализировали перспективы дополнительного профессионального образования в сфере туризма и гостеприимства. Обсудили текущие тенденции и сформулировали рекомендации для дальнейших шагов. Сергей Картошкин, директор Федерального ресурсного центра РГУТИС, отметил, что современное состояние дополнительного образования характеризуется высоким спросом на специализированные курсы и мастер-классы, особенно среди работников гостиничных комплексов и ресторанов. Эксперты Катерина Гаранина и Наталия Уткина высказали озабоченность недостатком практической составляющей в обучении студентов. Они предложили усилить связь между учебными заведениями и работодателями, внедряя дистанционные и интерактивные формы занятий. В ходе дискуссий представители регионов и отраслевых ассоциаций обратили внимание на необходимость адаптации образовательных программ к специфическим потребностям каждого региона. Особое внимание уделялось Республике Алтай, где Ольга Филиппенкова представила комплексный подход к решению кадровой проблемы. Опытный специалист в сфере гостиничного дела Федор Тимохов подчеркнул важность совместных усилий университетов и бизнеса в формировании качественного учебного процесса. Основатель агентства «Антипова Групп» Юлия Антипова обратилась к роли личностного бренда в успехе управленцев туристической отрасли. Заключительным аккордом стала презентация обновленных образовательных программ на 2026 год, разработанных Федеральным ресурсным центром РГУТИС. Эти программы направлены на улучшение качества подготовки специалистов и соответствуют современным требованиям рынка труда.

 

Вопрос привлечения и удержания талантливых сотрудников остается одной из главных задач для индустрии туризма и гостеприимства. Данный вопрос обсуждался в рамках секции «HR и лучшие практики удержания персонала в туризме и гостеприимстве», на которой собрались руководители и HR-эксперты, чтобы обсудить эффективные методы мотивации и удержания сотрудников.  Алла Мартынова, заместитель генерального директора по управлению персоналом ООО «Арбат Отель Менеджмент», открыла встречу, обозначив общие проблемы, стоящие перед отраслью. Среди основных трудностей выделяются высокая конкуренция за кадры, недостаток квалифицированного персонала и снижение лояльности сотрудников. Даная Далле, директор по персоналу Национального туроператора «Алеан», подчеркнула важность правильного подбора кандидатов на этапе приема на работу. По её мнению, мотивация должна начинаться с момента трудоустройства и продолжаться на протяжении всей трудовой деятельности сотрудника. Светлана Жукова, HR-директор гостиничной управляющей компании UPRO GROUP, представила успешные кейсы своего предприятия, где внедрена система долгосрочных бонусов и премий для лучших сотрудников. Как показывает практика, подобные меры способствуют увеличению среднего срока пребывания сотрудников в компании. Евгения Яковлева, руководитель управления по работе с персоналом гостиницы «Бархатные сезоны», раскрыла особенности внедрения системы наставничества. Она привела убедительные аргументы в пользу инвестиций в обучение молодых специалистов, утверждая, что такая стратегия повышает производительность труда и снижает текучку кадров. Ирина Германова, директор Академии гостеприимства «Космос», призвала государственные органы обратить больше внимания на нужды индустрии, предлагая сотрудничество в разработке образовательных программ и поддержки малого и среднего бизнеса. Сергей Шпилько, почетный президент Российского союза туриндустрии, поддержал идею активного участия государства в поддержке отрасли. Он призвал инвесторов вкладывать средства в создание центров профессиональной подготовки кадров и поддержку талантливой молодежи.

В итоге, участники пришли к выводу, что удержание персонала невозможно без постоянных инвестиций в человеческие ресурсы, грамотной мотивации и своевременной реакции на изменения рынка труда. Подведены итоги встречи и намечены дальнейшие шаги по реализации озвученных предложений.

 

Международный туристско-образовательный конгресс «Гостеприимная Россия» задаёт тенденции и объединяет ведущие силы для реализации инновационных проектов в туристской индустрии. Его площадка – The Carlton Moscow – становится символом развития лучших практик, открывает возможности для масштабного обсуждения современного состояния и перспектив российского гостеприимства, укрепляет позиции отечественного туризма на глобальной арене.

 

Ожидается, что в 2026 году состоится второй Международный туристско-образовательный конгресс «Гостеприимная Россия, который обещает стать значимым событием для всех, кто стремится к динамичному развитию туризма и сервиса в России и повышению качества предоставляемых услуг на мировом уровне.