Нас снова встречает Гостиничный комплекс «Царская деревня»! Студенты магистратуры Высшей школы туризма и гостеприимства РГУТИС на выездной практической подготовке
28 ноября 2022 года студенты первого курса очной формы обучения магистратуры Высшей школы туризма и гостеприимства направления подготовки «Гостиничное дело» проходили практическую подготовку по дисциплине «Персонал-технологии в сфере гостеприимства» под руководством директора гостиничного комплекса «Царская Деревня», выпускницы нашей магистратуры, старшего преподавателя ВШТиГ Светланы Владимировны Мироновой.
Светлана Владимировна и ведущие специалисты гостиницы провели экскурсию и рассказали о номерном фонде, организации питания, дополнительных услугах, организационной структуре управления гостиничным комплексом, кадровой политике, технологии подбора и отбора персонала, технологии мотивации и стимулирования трудовой деятельности персонала, технологии обучения и развития персонала, технологии аттестации и управления деловой карьерой сотрудников.
Вот как отзываются наши студенты о проведённом практическом занятии:
Пустобаева Валерия: «Занятие понравилось, было очень полезным и информативным. Нам провела экскурсию администратор службы приема и размещения Ирина, она показала все виды номеров, ответила на интересующие нас вопросы. А после экскурсии мы разбирали плюсы и минусы отеля, как эксперты в области гостиничного дела давали рекомендации по улучшению. Смотрели сайт отеля, до занятия выездного звонили под видом гостя в отель. Также Светлана Владимировна рассказала о самом отеле, о работе её коллектива, мы смотрели видео».
Доскач Илья: «Наше выездное занятие в понедельник понравилось всем. Мы встретились с несколькими сотрудниками гостиницы, которые поделились с нами своим опытом работы в сфере услуг и грамотно ответили на множество возникающих по ходу экскурсии вопросов. Пусть в процессе мы и заметили некоторые недостатки в работе отеля, после обзорного похода они были комплексно разобраны с руководством. Подводя итог, следует с уверенностью заявить, что мы смогли пронаблюдать, как в целом необходимо выстраивать организацию работы в гостиничном бизнесе и надеемся, что данный опыт поможет нам и в дальнейшем обучении, и в работе в отрасли».
Благодарим Светлану Владимировну за проведенное практическое занятие и надеемся на дальнейшее сотрудничество!
#ргутис
