дополнительное образование

Управляющий ресторанными комплексами

форма обучения
Очная (с элементами дистанционного обучения)
срок обучения
520 академических часов
документ
диплом о профессиональной переподготовке установленного образца
Требования к уровню подготовки поступающего на обучение:
лица, имеющие высшее образование.

Поступи в университет прямо сейчас

форма обучения
Очная (с элементами дистанционного обучения)
срок обучения
520 академических часов
документ
диплом о профессиональной переподготовке установленного образца
Требования к уровню подготовки поступающего на обучение:
лица, имеющие высшее образование.
Стоимость обучения
от 15 000 руб.

О программе

Программа позволит получить компетенции, необходимые для выполнения нового вида профессиональной деятельности, а именно: приобрести знания, умения и навыки в области анализа и оценки деятельности предприятия питания, формирования стратегии развития, а так же проектной деятельности, необходимых для осуществления эффективного управления современным предприятием питания.

Чему вы научитесь:

- изучите структуры предприятия питания;
- изучите основы правового регулирования предприятия питания;
- изучите принципы функционирования и организации деятельности основных служб предприятия питания;
- изучите процессы организации маркетинговой деятельности предприятия питания;
- ознакомитесь с эффективными методами управления персоналом на предприятии питания и основами формирования корпоративной культуры предприятия питания;
- изучите основы психологии делового общения и управления конфликтами;
- изучите основы нормативно-правовой и нормативно-технической документации в области обеспечения безопасных условий труда и действий персонала в условиях ЧС.

На кого рассчитана программа

Владельцы собственного бизнеса в индустрии гостеприимства, руководители среднего звена предприятий индустрии гостеприимства

Подайте заявку на поступление
в наш университет прямо сейчас

Задать вопрос

Заполните форму обратной связи и вам перезвонит специалист приёмной комиссии и ответит на ваши вопросы

Получить консультацию приемной комиссии

Заполните форму обратной связи и вам перезвонит специалист приёмной комиссии и ответит на ваши вопросы

Спасибо за обращение!

В ближайшее время наш специалист с вами свяжется.